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Tourteau (crustacé) : Le tourteau est un gros crabe de l'Atlantique et de Méditerranée, où il vit sur les fonds rocheux et caillouteux jusqu’à cent mètres de profondeur, dissimulé dans les failles de la roche. Le tourteau est un crustacé arthropode des eaux continentales à cinq paires de pattes.
Autres noms : crabe dormeur ou poupard (Nom scientifique : Cancer pagurus).
Sa carapace ovale, brun jaune, plus large que longue est légèrement festonnée sur le pourtour. Sa première paire de pa...
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