Whippet (cuisine québécoise) : Un whippet est au Québec un petit biscuit sec sur lequel repose de la guimauve en forme de dôme, le tout est enrobé de chocolat. On retrouve parfois une gelée de fruits entre la guimauve et le biscuit. Ce type de biscuit se retrouve principalement au Québec et son plus proche dérivé se nomme Ti-Coq. Petit fait cocasse, le whippet est considéré comme un aphrodisiaque à cause de sa guimauve. Dare, la compagnie produisant les biscuits Whippet, a créé il y a q...
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