Canapé : n.m. (mot venant du latin conopeum « moustiquaire », famille du grec kônôps « moustique »).
Le mot « canapé » a plusieurs acceptions :
1. Long siège à dossier (à la différence du divan) où plusieurs personnes peuvent s’asseoir ensemble et qui peut servir de lit de repos (méridienne, ottomane, sofa).
Canapé à deux places (causeuse, tête-à-tête).
Dormir sur le canapé.
Canapé-lit transformable (clic-clac, convertible).
Des canapés-lits.
Abréviation familière : canap.
2. En cuisine, un canapé est une tranche de pain ou de pain de mie sur laquelle on dresse certains mets.
Les canapés froids sont souvent recouverts de gelée.
(abusivement sandwich, smorrebrod).
Œufs, cailles sur canapés.
– Citation de l’écrivain français Georges Perec (1936-1982) : « Des canapés garnis de saumon, de pointes d’asperges, de rondelles d’œufs durs, de tomate ».