Gâteau de lune (cuisine chinoise) : Les gâteaux de lune sont des gâteaux chinois, appelés « yue bing » qui sont ronds, à l’image de la planète fêtée, et très nourrissants. Ils sont fabriqués uniquement lors de la pleine lune de septembre qui est célébrée en Chine sous le nom de la Fête de la Lune, ou Fête de la mi-automne (zhong qiu jie), et a lieu le 15ème jour du 8ème mois, selon le calendrier lunaire. La surface des gâteaux de lune est décorée de motifs en relief que l’on attribue à ...
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