Hareng-loup (poisson) : Le hareng-loup (ou hareng de loup) sont de deux espèces de poisson d’eau de mer à nageoires rayées en lien avec le hareng (famille des Chirocentridae).
Les deux espèces ont un corps allongé et des mâchoires avec de longues dents pointues et acérées qui facilitent leur appétit vorace (d’où leur nom), principalement pour les autres poissons.
Les deux espèces atteignent une longueur de 1 mètre. Ils ont des côtés argentés et un dos bleuâtre.
Ils sont pêchés commercialement et commercialisés frais ou congelés.
Espèces :
– Chirocentrus dorab (Forsskål, 1775), le dorab loup-hareng, trouvé dans les eaux côtières chaudes de la mer Rouge à celles du Japon et de l’Australie.
– Chirocentrus nudus (Swainson, 1839), le hareng-loup de nageoire blanche, trouvé dans une aire de répartition similaire. Cette espèce est difficile à distinguer de C. dorab ; le premier a une marque noire sur son nageoire dorsale. Cette espèce est également connue pour manger des crabes en plus de son régime habituel de petits poissons.
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