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Gastronomiac

Un site dédié à l'art culinaire et à la haute gastronomie

Gastronomiac > Chefs cuisiniers > Chefs cuisiniers

Chefs cuisiniers

Frédy Girardet

Girardet (Frédy) : Frédy Girardet est un chef cuisinier suisse, né le 17 novembre 1936 à Lausanne (Suisse). Il fut […]

Bernard Pacaud

Pacaud (Bernard) : Bernard Pacaud est un chef cuisinier français, restaurateur Trois étoiles au Guide Michelin depuis 1986. Biographie de […]

Alain Passard

Passard (Alain) : Alain Passard, né le 4 août 1956 à La Guerche-de-Bretagne (département de l’Ille-et-Vilaine), est un chef cuisinier […]

Alain Ducasse

Ducasse (Alain) : Alain Ducasse est un chef cuisinier français naturalisé monégasque, né le 13 septembre 1956 à Orthez (département […]

Paul Bocuse

Bocuse (Paul) : Paul Bocuse est un chef cuisinier français, né le 11 février 1926 et mort le 20 janvier 2018 dans son Auberge du Pont de Collonges, à Collonges-au-Mont-d’Or, près de Lyon

Jean Delaveyne

Delaveyne (Jean) : Jean Delaveyne est un chef cuisinier français, né le 22 mai 1919 à Marolles-en-Hurepoix (département de l’Essonne) et […]

Michel Guérard

Guérard (Michel) : Michel Robert-Guérard, dit Michel Guérard, est un cuisinier français né le 27 mars 1933 à Vétheuil (département […]

Thierry Marx

Marx (Thierry) : Thierry Marx, né le 19 septembre 1959 à Paris 20e, est un cuisinier français. Sa cuisine s’inspire […]

Marcel Derrien

Derrien (Marcel) : Marcel Derrien est un chef pâtissier français (1938-2012). Meilleur Ouvrier de France 1968 en pâtisserie, compagnon du Tour de […]

Grant Achatz

Achatz (Grant) : Grant Achatz est un chef-cuisinier américain (Détroit, Michigan 1974) et restaurateur souvent qualifié comme l’un des leaders de […]

Joseph Favre

Favre (Joseph) : Joseph Favre est un chef cuisinier d’origine suisse (Vex, Valais 1849 – Paris 1903). Après avoir fait son apprentissage […]

Gaston Lenôtre

Lenôtre (Gaston) : Gaston Lenôtre est un chef pâtissier, confiseur, traiteur et restaurateur français (Saint-Nicolas-du-Bosc dans l’Eure 1920 – Sennely […]

Georges Garin

Garin (Georges) : Georges Garin est un chef cuisinier français (Nuits-Saint-Georges 1912 – Solliès-Toucas, Var 1979). Il quitte sa Bourgogne natale […]

Pierre Gagnaire

Gagnaire (Pierre) : Pierre Gagnaire est un chef cuisinier français (Apinac, dans la Loire, 1950).Fils d’un restaurateur réputé dirigeant le Clos […]