Caïmite : Le caïmite est le fruit du caïmitier (Nom botanique : Chrysophyllum cainito) arbre de la famille des Sapotacées originaire des […]
Glossaire des produits
Caïeu
Caïeu : Le caïeu (ou cayeu qui est un mot picard signifiant « rejeton ») est une bulbille qui se développe sur une […]
Café kopi luwak
Café kopi luwak : Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d’une civette asiatique, le luwak (Nom scientifique : […]
Café Bourbon pointu
Café Bourbon pointu : Le Bourbon pointu est une variété de café obtenue à partir d’une mutation du caféier d’Arabie décrite […]
Café Blue Moutain
Café Blue Moutain : Le Jamaica Blue Mountain est un type de café obtenu à partir de caféiers cultivés dans les […]
Café blanc
Café blanc : Au nord du Liban, Kalamoun est reconnue pour ses orangeraies d’où proviennent les plus fines eaux de fleur […]
Café
Café : Le café (de l’arabe قهوة : qahwah) est une boisson obtenue à partir des graines du caféier, un arbuste […]
Cade
Cade : Le cade est un genévrier des régions méditerranéennes (Famille des Cupressacées – Nom botanique : Juniperus oxycedrus), dont le bois […]
Nombril de Vénus
Nombril de Vénus : Le nombril de Vénus (nom botanique : Umbilicus rupestris), également appelé ombilic ou ombilic de Vénus […]
Bouleau (sève)
Bouleau (sève) : Le bouleau est un arbre des sols sableux (famille des Bétulacées – noms scientifiques : Betula pendula et […]
Oca du Pérou
Oca du Pérou : L’oca du Pérou est une plante de la famille des Oxalidacées, originaire des plateaux andins où elle […]
Ulluque
Ulluque : L’ulluque (ou ulluco) est une espèce de plantes d’Amérique du Sud. Les ulluques ou ullucos (famille des Salsolacées […]
Cachou
Cachou : Le cachou est un arbre (famille des Mimosacées – Nom botanique : Acacia Catechu, duquel la molécule catéchine et le […]
Chérimole
Chérimole : Fruit du chérimolier ou anone (famille des Annonacées – Nom botanique : Annona cherimola), la chérimole est un gros fruit […]
Cachiman
Cachiman : Le cachiman est un arbre de 10 mètres de haut, de la famille des Annonacées (Nom botanique : Annona reticulata). […]
Cabus (chou)
Cabus (chou) : Le chou cabus (familles des Brassicacées – Nom botanique : Brassica oleracea var. capitata), ou chou pommé, est […]
Blé dur
Blé dur : n.m. Le blé dur (Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) Husn.) est une céréale, variété de blé cultivée […]
Blé de Khorasan
Blé de Khorasan : locut. Le blé de Khorassan (Triticum turgidum L. subsp. turanicum Jakubz) est une céréale appartenant à la […]
Blé Norin 10
Blé Norin 10 : locut. Le blé Norin 10 est une variété cultivée semi-naine de blé tendre (Triticum aestivum L.) à […]
Blé
Blé : n.m. « Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales annuelles appartenant au genre Triticum. Ce sont […]
Nectarine
Nectarine : La nectarine, est une variété de pêche (famille des Rosacées – Nom botanique : Prunus persica) produite par le Prunus […]
Botzi (poire)
Botzi (poire) : « Botzi » (ou botsi) est le nom d’une poire du canton de Fribourg en Suisse. La poire […]
Borlotti (haricot)
Borlotti (haricot) : Le haricot borlotti (ou borlotto ou marbré, ou coco rose), est un haricot à écosser (famille des […]
Borasse
Borasse : La borasse (« borasse » ou « borassus » vient du grec borassos signifiant « datte ») est un palmier à feuilles étalées en éventail […]
Bonne dame
Bonne dame : n.f. La bonne dame est une plante sauvage (famille des Chénopodiacées – Nom botanique : Atriplex hortensis L.), appelée […]
Bon-henri
Bon-henri : n.m. Le bon-henri est une plante herbacée (famille des Chénopodiacée – Nom botanique : Chenopodium bonus-henricus L.) qui est […]
Brugnon
Brugnon : Le brugnon (mot venant de l’ancien provençal brinho, qui signifie prune) est le fruit du brugnonier (famille des […]
Butternut squash
Butternut squash : locut. angl. Le butternut squash est le nom anglais désignant la courge musquée (famille des Cucurbitacées comme […]
Courge musquée
Courge musquée : locut. La courge musquée est une plante de la famille des Cucurbitacées (Nom botanique : Cucurbita Moschata Duchesne) largement […]
Buglosse
Buglosse : n.f. La buglosse est une plante herbacée commune en Europe (famille des Boraginacées – Nom botanique : Anchusa officinalis) Elle […]
