Cardamine des près : La cardamine des prés est une plante (famille des Brassicacées – Nom botanique : Cardamine pratensis) poussant dans […]
Glossaire des produits
Cara Cara
Cara Cara : L’orange Cara Cara est un type d’orange navel (Navel signifie « nombril » en anglais : on les appelle ainsi […]
Capucine
Capucine : La capucine ou grande capucine est une plante herbacée (famille des Tropéolacées – Nom botanique : Tropaeolum majus), originaire du […]
Câpron
Câpron : Le câpron (avec un accent circonflexe) est le fruit du câprier (famille de Capparacées – Nom botanique : Capparis spinosa), alors […]
Capillaire
Capillaire : La capillaire est une variété de fougère (famille des Filicinées – Nom botanique : Adiantum pedatum) dont les feuilles, aromatiques […]
Cannelle
Cannelle : La cannelle est l’écorce intérieure du cannelier de Ceylan, une espèce d’arbre appartenant à la famille des Lauracées (Nom […]
Canne à sucre
Canne à sucre : Le terme canne à sucre désigne un ensemble d’espèces de plantes de la famille des Poacées […]
Campanule raiponce
Campanule raiponce : La campanule raiponce est une plante herbacée et potagère (famille des Campanulacées – Nom botanique : Campanula rapunculus) aux […]
Camomille romaine
Camomille romaine : La camomille romaine (famille des Astéracées – Nom botanique : Chamaemelum nobile L. All.) est une plante herbacée vivace. […]
Caméline
Caméline : La cameline (Nom botanique : Camelina sativa), également appelée « lin bâtard » ou « sésame d’Allemagne », est une plante originaire d’Europe du […]
Calypso (haricot)
Calypso (haricot) : A saveur douce, le haricot Calypso est un haricot sec noir et blanc de la famille des […]
Camarine
Camarine : La camarine noire (famille des Éricacées – Nom botanique : Empetrum nigrum) est un sous-arbrisseau persistant. Elle est présente dans […]
Callune
Callune : La bruyère callune (Nom botanique : Calluna vulgaris Hull.) ou callune est une espèce de bruyère qui est le seul […]
Calebasse
Calebasse : « Calebasse » est le nom générique des fruits de diverses plantes de la famille des Cucurbitacées. Le mot « calebasse » vient […]
Calçot
Calçot : Les calçots sont une variété d’oignons catalans tendres et doux, ressemblant à des poireaux car ils sont de la […]
Calament
Calament : La calament à grandes fleurs est une plante de montagne (famille des Lamiacées – Nom botanique : Calamintha grandiflora) déployant […]
Calamansi
Calamansi : Le calamansi est un oranger nain qui fournit en abondance toute l’année. Il est toujours en fleurs et il est […]
Cajun
Cajun : Les épices Cajun (*) sont généralement composés d’ail, d’oignon, de thym, d’origan, de poivre de Cayenne, de paprika, de […]
Cajou (noix de)
Cajou (noix de) : La noix de cajou ou anacarde (cashew nut en anglais ou cachou au Québec) est le […]
Caïmite
Caïmite : Le caïmite est le fruit du caïmitier (Nom botanique : Chrysophyllum cainito) arbre de la famille des Sapotacées originaire des […]
Caïeu
Caïeu : Le caïeu (ou cayeu qui est un mot picard signifiant « rejeton ») est une bulbille qui se développe sur une […]
Café kopi luwak
Café kopi luwak : Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d’une civette asiatique, le luwak (Nom scientifique : […]
Café Bourbon pointu
Café Bourbon pointu : Le Bourbon pointu est une variété de café obtenue à partir d’une mutation du caféier d’Arabie décrite […]
Café Blue Moutain
Café Blue Moutain : Le Jamaica Blue Mountain est un type de café obtenu à partir de caféiers cultivés dans les […]
Café blanc
Café blanc : Au nord du Liban, Kalamoun est reconnue pour ses orangeraies d’où proviennent les plus fines eaux de fleur […]
Café
Café : Le café (de l’arabe قهوة : qahwah) est une boisson obtenue à partir des graines du caféier, un arbuste […]
Cade
Cade : Le cade est un genévrier des régions méditerranéennes (Famille des Cupressacées – Nom botanique : Juniperus oxycedrus), dont le bois […]
Nombril de Vénus
Nombril de Vénus : Le nombril de Vénus (nom botanique : Umbilicus rupestris), également appelé ombilic ou ombilic de Vénus […]
Bouleau (sève)
Bouleau (sève) : Le bouleau est un arbre des sols sableux (famille des Bétulacées – noms scientifiques : Betula pendula et […]
Oca du Pérou
Oca du Pérou : L’oca du Pérou est une plante de la famille des Oxalidacées, originaire des plateaux andins où elle […]