Black and tan : Un black and tan est un cocktail à la bière fait en superposant une bière blonde (généralement une pale ale) et une bière brune (généralement une stout). En Irlande, la boisson s'appelle un half and half (souvent commandée au bar du pub en " one hauf ").Historique : Le terme est probablement originaire d'Angleterre, où les consommateurs mélangent différentes bières depuis au moins le XVIIe siècle. La tradition des bières de mélange peut être tracée à Londres pendant les années 17...
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