Yellow tail : Le yellow tail (mot anglais signifiant littéralement « queue jaune ») est un poisson d'eau de mer plat (famille des Pleuronectidés - Nom scientifique : Seriola lalandi) des côtes atlantiques de l'Amérique du Nord, à la face supérieure de couleur olive brunâtre mouchetée de taches rouille, ayant sur le corps une ligne latérale arquée au-dessus de la nageoire pectorale et dont les yeux sont rapprochés l'un de l'autre.
En français, on l’appelle ce poisson limande à queue jau...
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