Polvorón (cuisine espagnole) : Un polvorón est une spécialité espagnole sucrée faite notamment de sucre, lait, farine, graisse animale. C’est […]
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Framboisier (pâtisserie)
Framboisier (pâtisserie) : Le framboisier est une pâtisserie à base de framboise, de génoise et de crème, parsemé d’amandes effilées. […]
Broa (cuisine portugaise)
Broa (cuisine portugaise) : Le broa est un type de pain de maïs portugais (broa de milho) et de seigle […]
Gâteau aux cendres
Gâteau aux cendres : Le gâteau aux cendres (également connu sous le nom de pain aux cendres ; gâteau au […]
Poire Belle-Hélène
Poire Belle-Hélène : La poire Belle-Hélène est un dessert à base de poires entières pochées dans un sirop, accompagnées d’une glace à […]
Pan bazo (cuisine mexicaine)
Pan bazo (cuisine mexicaine) : Le pan bazo ou pambazo est un pain blanc de farine de blé, de levure, […]
Pesarattu (cuisine indienne)
Pesarattu (cuisine indienne) : Le Pesarattu est un pain indien semblable à une crêpe, originaire d’Andhra Pradesh, en Inde, qui […]
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Farine maïda : La farine maïda est une farine de blé finement moulue, raffinée et blanchie, ressemblant fortement à de […]
Kulcha (cuisine indienne)
Kulcha (cuisine indienne) : Le kulcha est un pain plat légèrement levé originaire du sous-continent indien.Ingrédients et fabrication du kulcha […]
Roti (cuisine indienne)
Roti (cuisine indienne) : Le roti est un pain plat rond originaire du sous-continent indien fabriqué à partir de farine […]
Pain de maïs
Pain de maïs : Le pain de maïs est n’importe quel pain contenant de la semoule de maïs, populaire dans […]
Karē-pan (pain japonais au curry fourré)
Karē-pan (pain japonais au curry fourré) : Voir sous Curry japonais…. Bonjour, Vous devez être abonné pour lire la suite […]
Pain Markook
Pain markook Pain Markook : Le pain markook (ou markouk) est une sorte de pain plat azyme commun du Moyen-Orient, […]
Pain Saj
Pain Saj : Le pain Saj est un grand pain plat sans levain très fin et assez grand (60 cm […]
Shelpek (cuisine kazakh)
Shelpek Shelpek (cuisine kazakh) : Le shelpek est un pain plat traditionnel kazakh, également consommé chez les voisins de Turquie […]
Pain tandoori
Pains tandoori Pain tandoori : Le pain tandoori est un type de pain cuit sur les parois intérieures d’un four […]
Laffa (cuisine israélienne)
Laffa Laffa (cuisine israélienne) : Le laffa, également connu sous le nom de lafa ou pita irakienne, est un grand […]
Pită de Pecica (cuisine roumaine)
Pită de Pecica Pită de Pecica (cuisine roumaine) : Le pită de Pecica est un pain rond roumain, rôti directement […]
Matnakash (cuisine arménienne)
Matnakash Matnakash (cuisine arménienne) : Le matnakash (en arménien Մատնաքա) est un pain moelleux traditionnel arménien. Le matnakash est fait de […]
Khubz (cuisine arabe)
Khubz traditionnel Khubz (cuisine arabe) : Le Khubz est le mot générique arabe pour « pain ». Il peut faire […]
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Pain birote Birote (cuisine mexicaine ) : La birote est une variété de pain d’origine mexicaine qui est cuite jusqu’à […]
Buchteln (pâtisserie)
Butcheln Buchteln (pâtisserie) : Les Buchteln sont des petits pains briochés faits de pâte levée, remplis de confiture, de graines […]
Hamantash (cuisine juive)
Hamantashen Hamantash (cuisine juive) : Une Hamantash est une pâtisserie juive Ashkenazi (*) sous forme d’un biscuit triangulaire diversement rempli ou […]
Pâtisserie Gustavus Adolphus
Pâtisserie Gustavus Adolphus Pâtisserie Gustavus Adolphus : La pâtisserie Gustavus Adolphus (en suédois : Gustaf Adolfsbakelse ) est une pâtisserie […]
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Palačinka (cuisine est-européenne) : Une palačinka est une sorte de crêpe originaire d’Europe centrale et de l’Est.Une fois cuite, la […]
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Gâteau au chocolat German Gâteau au chocolat German : Le gâteau au chocolat German est un gâteau au chocolat en […]
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Torta : « Torta » est le nom espagnol d’une pâtisserie qui est employé un peu partout dans le monde. […]
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Dobostorta Dobostorta (cuisine hongroise) : La tarte Dobos (en hongrois : dobostorta) est une pâtisserie hongroise. Elle se présente sous […]
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Banane flambée au rhum Banane flambée : La banane flambée est un dessert sucré à base de banane, flambée à l’alcool.Préparation […]