Dubonnet : Dubonnet est une marque de vermouth aromatisé essentiellement au quinquina, qui se décline en rouge et blanc.Elle a été créée par le chimiste français Joseph Dubonnet (1818-1871).Historique : C'est à Paris du côté du futur emplacement du palais Garnier, que Joseph Dubonnet élabore en 1846 son vin de quinquina. Pour lutter contre le paludisme (*), il met au point ce médicament au goût assez amer, qu'il masque avec une décoction d'herbes et d'épices à forte saveur. Les soldats de la Lég...
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