André Pic : André Pic est un chef cuisinier français né à Saint-Péray (1893-1984), il fait ses débuts dans l'auberge familiale tenue par ses parents Sophie et Eugène Pic. C'est sa mère qui lui transmet son savoir-faire.
Il fera son apprentissage dans différentes maisons avant de reprendre en 1929 l'Auberge du Pin ( l'auberge familiale) qui devient rapidement un endroit incontournable sur la route du Midi.
André Pic obtiendra les trois étoiles au Guide Michelin en 1934 puis en 1939.
En 1936 avec ...
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