Étalon : n.m. (mot venant du francique °stal(l)o, de °stal « écurie »). Le mot « étalon » a plusieurs acceptions : I) Un étalon est un cheval entier destiné à la reproduction (opposé à hongre*). (*) Hongre : Châtré ou castré, en parlant du cheval. Étalon pur-sang, demi-sang. Étalon arabe, anglo-arabe. – Citation de l’écrivain, dramaturge, musicien et homme d’affaires français Pierre-Augustin Caron de Beaumarchais (1732-1799) : « Je le prends au haras, fier étalon, vigoureux, découplé, l'œil arde...
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