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André Noël
Noël (André) : André Noël est un cuisinier français né en 1726 à Périgueux (département de la Dordogne) et mort […]
André Pic
Andreas Caminada
Andreas Caminada : Andreas Caminada est un chef cuisinier suisse, né le 6 mai 1977 à Ilanz (Glion en français […]
Andreas Mavrommatis
Andreas Mavrommatis : Andreas Mavrommatis, célèbre restaurateur et cuisinier grec (né à Chypre en 1962), installé depuis 1981 à Paris […]
Ángel León
Ángel León : Ángel León est un chef cuisinier espagnol, chef-propriétaire du restaurant Aponiente, situé à El Puerto de Santa […]
Anne-Sophie Pic
(Pic) Anne-Sophie : Anne-Sophie Pic est une cheffe cuisinière française, née le 12 juillet 1969 à Valence (département de la […]
Annie Féolde
Annie Féolde : Annie Féolde est une cheffe cuisinière franco-italienne, née à Nice (département des Alpes Maritimes) en 1945. Ses […]
Anthony Michael Bourdain
Anthony Michael Bourdain Bourdain (Anthony Michael) : Anthony Michael Bourdain est un chef cuisinier, auteur et animateur de télévision américain. […]
Antoine Beauvilliers
Beauvilliers (Antoine) : Antoine Beauvilliers est un chef cuisinier français (Paris 1754- idem 1817). Né de parents obscurs, Beauvilliers fut destiné […]
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Westermann (Antoine) : Antoine Westermann, est un chef cuisinier français, né le 4 avril 1946 à Wissembourg (département du Bas […]
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Anton Mosimann : Anton Mosimann est un chef cuisinier et restaurateur suisse né le 23 février 1947 à Soleure, canton […]
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Carême (Antonin) : Marie-Antoine Carême (dit Antonin) est un chef cuisinier et pâtissier français (Paris 1784 – idem 1833). Connu comme […]
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Donckele (Arnaud) : Arnaud Donckele est un chef cuisinier français, né le 29 mars 1977 à Rouen (capitale de la […]
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Lallement (Arnaud) : Arnaud Lallement est un chef cuisinier français né en 1974. Il est à la tête du restaurant […]
Auguste Escoffier
Escoffier (Auguste) : Auguste Escoffier est un chef cuisinier français (Villeneuve-Loubet, Côte d’Azur – 1846 – Monte-Carlo 1935). Ce « roi des […]
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Scappi (Bartolomeo) : Bartolomeo Scappi est un cuisinier italien de la Renaissance (*), né vers 1500 et mort le 13 […]
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Violier (Benoît) : Benoît Violier est un chef cuisinier franco-suisse, né le 22 août 1971 à Saintes en Charente-Maritime, et […]
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Loiseau (Bernard) : Bernard Loiseau est un chef cuisinier français (Chamalières, dans le Puy-de-Dôme 1951 – Saulieu en Côte d’or […]
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Pacaud (Bernard) : Bernard Pacaud est un chef cuisinier français, restaurateur Trois étoiles au Guide Michelin depuis 1986. Biographie de […]
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Ravet (Bernard) : Bernard Ravet est un chef cuisinier français, né à Chalon-sur-Saône (département de Saône-et-Loire) le 11 mars 1947. […]
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Bernard Vaussion : Bernard Vaussion est un chef cuisinier français né le 24 octobre 1953 à Orléans (département du Loiret) […]
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Brian James Turner Turner (Brian James) : Brian James Turner est un chef cuisinier britannique né le 7 mai 1946 […]
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Bruno Loubet : Bruno Loubet est un chef cuisinier français né le 28 mars 1961 à Bordeaux, département de la […]
Bruno Verjus
« Notre engagement au service d’une cuisine de l’instant nous engage dans un rapport direct avec nos producteurs locaux. Ils nous […]
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Carlo Crisci : Carlo Crisci est un chef cuisinier d’origine italienne (Pompalpes, canton de Vaud, Suisse 1960). Ses parents étaient des […]
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Carme Ruscalleda i Serra : Carme Ruscalleda i Serra est une cheffe cuisinière espagnole, née à Sant Pol de Mar […]
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Casimir Moisson : Casimir Moisson fut un des plus fameux chefs cuisiniers des restaurants parisiens du XIXe siècle. Il est né […]
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Cees Helder
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