Personnes citées dans le site Noix de coquilles saint-Jacques
Langoustine et son aumonière
Mouclade charentaise
Crevettes géantes à la thaïlandaise
Huîtres chaudes d’Arcachon
Fruits de mer : Les fruits de mer regroupe l’ensemble des mollusques (bigorneaux, bulots, huîtres, moules), coquillages (clams, palourdes, praires), crustacés (araignées de mer, crevettes, langoustines...
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