Chefs cuisiniers

Jean-Marie Dumaine : Jean-Marie Dumaine est un chef cuisinier français né en 1954 à Tinchebray-Bocage, Basse-Normandie, en France. Jean-Marie Dumaine est […]

Nico Ladenis : Nico Ladenis est un chef cuisinier (né en Tanzanie sur les bords du lac Tanganyika le 22 […]

Denis Fétisson : Denis Fétisson est un chef cuisinier français (Marseille 1978).Après avoir travaillé au restaurant le Cheval blanc à Courchevel […]

Andreas Mavrommatis : Andreas Mavrommatis, célèbre restaurateur et cuisinier grec (né à Chypre en 1962), installé depuis 1981 à Paris […]

Ono Masakichi : Ono Masakichi est un chef cuisinier japonais (Yokohama 1918 – idem 1997). Il fut le doyen des […]

Philippe Gobet : Philippe Gobet est un chef cuisinier et pâtissier français (Belleville-sur-Saône, département du Rhône 1962). Il travaille chez […]

Gert De Mangeleer : Gert De Mangeleer est un chef cuisinier belge (Bruges 1977). Le chef De Mangeleer est un pur […]

André Pic : André Pic est un chef cuisinier français né à Saint-Péray (1893-1984), il fait ses débuts dans l’auberge […]

Denis Lahana : Denis Lahana est un chef cuisinier et restaurateur français (Bordeaux 1909 – Espagne 1981). Ayant ouvert à Paris […]

Jean Delaveyne : Jean Delaveyne est un chef cuisinier français (Marolles-en-Hurepoix, Essonne 1919 – Le Pecq, Yvelines 1996). Il fit […]

Claude Colliot : Claude Colliot est un chef cuisinier français (Paris 1965). Autodidacte qui a connu la gloire au restaurant Bamboche […]

Émile Darenne : Émile Darenne est chef pâtissier français (Paris 1861 – ?). Fils de pâtissier, il fait de brillantes études […]

Thomas Bühner : Thomas Bühner est un chef cuisinier allemand né le 13 avril 1962 à Riesenbeck. Carrière : Thomas […]

Jean-Pierre Bruneau : Jean-Pierre Bruneau est un chef cuisinier belge (Namur 1935). Il compte parmi les chefs de file de la […]

Andreas Caminada : Andreas Caminada est un chef cuisinier suisse, né le 6 mai 1977 à Ilanz (Glion en français […]

Sven Wassmer : Sven Wassmer est un chef cuisinier suisse, né le 25 décembre 1986 à Laufenburg, canton d’Argovie en […]

Gabriel Paillasson : Gabriel Paillasson est un chef pâtissier français (Feurs, département de la Loire 1947). Fils d’un ouvrier tisseur, […]

Esben Holmboe Bang : Esben Holmboe Bang est un chef et restaurateur danois né le 19 juillet 1982 à Frederiksberg […]

Carlo Crisci : Carlo Crisci est un chef cuisinier d’origine italienne (Pompalpes, canton de Vaud, Suisse 1960). Ses parents étaient des […]

Cédric Grolet : Cédric Grolet est un chef pâtissier français, né le 28 août 1985 à Firminy (département de la […]

Jonnie Boer : Jonnie Boer est un chef cuisinier néerlandais (Giethoorn,  Pays-Bas, 1966). Ce cuisinier du nord de la Hollande est […]

Cees Helder : Cees Helder (dit Cornelius) est un chef cuisinier néerlandais (Alkmaar, 1948). Gestionnaire d’hôtel, caviste à l’Hôtel de l’Europe […]

Heinz Winkler : Heinz Winkler est un chef-cuisinier et auteur culinaire italien qui vit et travaille en d’Allemagne depuis 1978. […]

Heinz Beck : Heinz Beck est un chef cuisinier allemand (né en Bavière en 1963). Formé à l’école hôtelière de Passau, […]

Rasmus Kofoed : Rasmus Kofoed est un chef cuisinier et restaurateur danois né en 1974. Il a remporté la médaille […]

Nicole Fagegaltier : Nicole Fagegaltier est une cheffe cuisinière française, née le 16 mai 1963 à Belcastel (département de l’Aveyron).Le […]

Lydia Egloff : Lydia Egloff est une cheffe cuisinière française née en 1956 à Strasbourg (département du Bas-Rhin).Le restaurant La […]

Annie Féolde : Annie Féolde est une cheffe cuisinière franco-italienne, née à Nice (département des Alpes Maritimes) en 1945. Ses […]