Poulet Coronation (cuisine anglaise) : Le poulet Coronation (Coronation chicken en anglais) est une combinaison de viande de poulet cuite à froid, d'herbes et d'épices et d'une sauce crémeuse à base de mayonnaise.
Il peut être consommé en salade composée ou utilisé pour garnir des sandwichs.
Composition : Normalement jaune vif, le poulet Coronation est généralement aromatisé avec de la poudre ou de la pâte de curry, bien que des versions plus sophistiquées de la recette soient préparées à pa...
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