Zostère marine : La zostère marine, aussi appelée herbe de mer ou varech marin, de la famille des Zosteracées (Nom botanique : Zostera marina), est une plante à fleur aquatique qui se rencontre sur les fonds marins sableux ou sablo-vaseux de l’hémisphère nord. Cette plante, qui a failli disparaître de l’océan Atlantique dans les années 1930 et accuse actuellement une régression de population, fut une source de nourriture pour les Amérindiens et continue d’avoir, de nos jours, un rôle écologique ...
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