Blanc : n.m. (mot venant blanc).
Le mot « blanc » a de nombreuses acceptions :
I) Couleur ou matière blanche :
1. Couleur blanche.
Un blanc immaculé, éclatant, mat, laiteux (blancheur).
Un blanc écru (comme celui de la laine naturelle), ivoire (crème).
Linge d’un blanc douteux.
Blanc cassé.
Le blanc réfléchit la lumière.
Le blanc, couleur du deuil dans certaines cultures.
Absolu : Vêtements blancs.
Porter du blanc, être vêtu de blanc.
Se marier en blanc.
Locution : Les hommes en blanc : les chirurgiens, les médecins.
2. Matière colorante :
Sens vieilli : Poudre blanche pour se farder.
Peinture blanche, badigeon blanc.
Blanc de zinc : oxyde de zinc (*).
(*) L’oxyde de zinc est un composé blanc pratiquement inerte utilisé très largement comme agent de charge ou de remplissage et comme pigment blanc. Il est également utilisé dans de nombreux produits cosmétiques, médicaux et d’hygiène corporelle en raison de ses propriétés antibactériennes et déodorantes.
Blanc de Meudon (ou blanc d’Espagne) (**) : carbonate de calcium naturel.
(**) Le blanc de Meudon (aussi appelé blanc de Toulouse, blanc de Troyes, blanc de Champagne, marne blanche, blanc de craie) est un blanc à base de craie (il était tiré autrefois des carrières de Meudon, près de Paris, en France – celles-ci ont fermé en 1925). C’est un calcaire argileux principalement composé de carbonate de calcium (90 %) et d’argile. Dans la nomenclature pigmentaire, il est intitulé PW18. Il est parfois vendu à tort sous le nom de « blanc d’Espagne » car un blanc de couleur semblable au véritable blanc d’Espagne était vendu autrefois.
– Citation de l’écrivain et scénariste français Didier Decoin (né en 1945) : « Une femme achevait de peindre au blanc d’Espagne un slogan publicitaire sur les carreaux de sa taverne ».
Blanc d’argent, de plomb (céruse) (***).
(***) La céruse, encore appelée blanc de Saturne, blanc de plomb ou blanc d’argent, est un pigment synthétique blanc opaque à base de plomb. C’est un « carbonate de plomb basique » de formule chimique 2 PbCO3·Pb(OH)2, siccatif dans les peintures à l’huile.
Blanc de chaux.
3. En blanc : avec la couleur blanche.
Porte peinte en blanc.
Photo en noir et blanc.
Sans écriture : Chèque en blanc.
Laissez le nom en blanc.
– Citation de l’écrivain et ethnologue malien Amadou Hampâté Bâ (1900-1991) : « Il signa en blanc une dizaine de réquisitions, convocations et papiers divers ».
4. Locution adverbiale (armé à blanc) À blanc : de manière à devenir blanc.
Chauffer un métal à blanc.
Sens figuré : Un public chauffé à blanc, fervent, excité.
Saigner à blanc, en vidant de son sang.
Sens figuré : Épuiser. Les impôts saignent à blanc le contribuable.
Tirer à blanc : avec des balles inoffensives, ou sans balle.
Sens figuré : À blanc : sans effet réel, pour essayer.
Test à blanc.
II) Le blanc de… La partie blanche (de quelque chose, dans des expressions).
Blanc de poireau.
Blanc de poulet, de volaille, de perdrix : la chair blanche de la poitrine (filet, suprême).
Préférer le blanc à la cuisse.
Blanc d’œuf : partie incolore et visqueuse formée d’albumine.
Battre des blancs en neige.
Blanc de baleine (spermacéti).
Le blanc de l’œil (sclérotique).
Sens figuré : Regarder quelqu’un dans le blanc des yeux, bien en face.
Blanc des champignons : mycélium des champignons cultivés.
Plaisanterie : Quelle est le point commun entre une femme bronzée et un poulet grillé : c’est le blanc le meilleur.
III) Un blanc, des blancs :
1. Intervalle, espace libre qu’on laisse dans un écrit (interligne).
Laisser des blancs.
Acte rédigé sans blanc ni rature.
2. Bref silence dans une conversation, un programme sonore.
(Suisse, Canada) Trou de mémoire.
« La liste des sujets de conversation sur papier facile à consulter en cas de blanc de mémoire » (A. Cohen).
3. Par métaphore : Informatique : Espace vide entre deux caractères et servant de délimiteur.
4. La partie centrale d’une cible.
Sens figuré : De but en blanc.
IV) Choses de couleur blanche :
1. Maladie des plantes provoquée par un cryptogame.
Le blanc des céréales, de la vigne (oïdium).
2. Linge de maison blanc, ou qui supporte le même genre de lavage.
Magasin de blanc.
La quinzaine du blanc.
Le blanc et la couleur.
Commerce : Gros électroménager, produits blancs (blanc).
3. Boissons :
Vin blanc.
Préférer le blanc sec.
Un verre de blanc.
Blanc de blancs : Vin blanc fait de raisins blancs.
Par extension : Verre de vin blanc.
Boire un petit blanc.
Un blanc-cassis (kir) (abréviation : blanc-cass)..
Russe blanc.
4. En cuisine :
Blanc de cuisson, mélange d’eau, de farine et de jus de citron utilisé pour cuire des légumes, des abats, des volailles (Au blanc).
Blanc-manger
Boudin blanc
Cuire à blanc
Dame blanche
Fromage blanc
Haricot blanc
Omelette blanche
Riz blanc
Truffe blanche (d’Alba)
Viande blanche
Fervent : adj. (mot venant de CK Ferveur
Antibactérien : adj. (mot venant de anti et de bactérie).
Interligne : n.m. (mot venant de inter et de ligne).