Gombo : Le gombo, appelé okra (ou ocra) en Louisiane et plus généralement dans le sud des États-Unis d'Amérique, est une plante potagère tropicale (famille des Malvacées - Nom botanique : Abelmoschus esculentus), originaire d'Afrique orientale ou d'Asie du Sud-Est.
Son fruit est une capsule de forme pyramidale récoltée verte et employée comme légume et comme condiment. Sa section transversale montre cinq carpelles qui forment un pentagone régulier. Sa peau est couverte de soies duveteus...
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