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Poulet Tetrazzini (cuisine américaine) : Le Tetrazzini est un plat américain composé de dés de volaille (ou des fruits de mer) et de champignons dans une sauce beurre / crème et fromage parfumée au vin blanc ou au xérès.Il est servi chaud sur des linguines, des spaghettis, des nouilles aux œufs ou d'autres types de pâtes, garnis de persil et parfois garnis de chapelure, d'amandes, d'oignons frits ou de fromage (ou une combinaison des deux).Le plat Tetrazzini peut être préparé comme un plat de no...
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