Sauce chamoy
Chamoy (cuisine mexicaine) : Le chamoy est une variété de sauces salées et de condiments de la cuisine mexicaine à base de fruits marinés. Le chamoy peut varier d'une consistance liquide à une pâte, et sa saveur est généralement salée, sucrée, aigre et épicée avec des piments.Origines du chamoy : Les origines précises du chamoy sont incertaines. Le mot « chamoy » peut dériver du mot cantonais 西梅, voir mui ([siː muːi] ), en référence aux graines de ...
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