Personnes citées dans le site Ketchup : La sauce ketchup (ou tomato ketchup) est un condiment populaire, habituellement élaboré à partir de sauce tomate, de vinaigre et de sucre.
Origine : L'étymologie du mot ketchup est controversée, et plusieurs théories sont en concurrence.
- Origine indonésienne : Selon la théorie la plus courante, des marins anglais rapportèrent d'Orient, à la fin du XVIIe siècle ou au début du XVIIIe siècle, une sauce piquante nommée en langue hokkien ké-tsiap, qui signifie «...
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