Riz Poha : Le riz Poha est un riz aplati (ou riz battu, en anglais : flake rice) originaire du sous-continent indien (*).Le riz est étuvé avant d'être aplati afin qu'il puisse être consommé avec très peu ou pas de cuisson.(*) Le sous-continent indien est une zone géographique de l'Asie du Sud d'environ 4,5 millions de kilomètres carrés, appelé autrefois Inde cisgangétique, où se trouvent l'Inde orientale, le Pakistan, le Bangladesh, le Népal, le Bengale occidental, le Bhoutan, le Sri Lanka et l...
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